Restaurant Andria
Cuina amb caràcter
Restaurant Andria
Cuina amb caràcter
El restaurant de l’Hotel, de reconegut prestigi a la Seu d’Urgell, ofereix una cuina saborosa i clàssica amb rivets casolans. Basada en receptes tradicionals de la cuina catalana, convenientment adaptades als nous temps i als productes de mercat.
Cal destacar els arrosos de muntanya, els rostits com l’espatlla de corder a les dotze hores i els guisats. Especialment el guisat que anomenem el “Gall Roig de l’Alt Urgell”, preparat amb galls de corral de cria pròpia.
DURANT LA TEMPORADA DE TARDOR HIVERN EL RESTAURANT ATENDRÀ SOLS AMB RESERVA PRÈVIA
Tot i que avui en dia és quelcom que està de moda, la cuina de proximitat és i ha estat sempre la manera de fer d’aquesta casa. És la nostra tradició.
La filosofia del restaurant està basada en el concepte Slow Food, un moviment internacional que es contraposa a l’estandarització del gust a la gastronomía i promou la difusió d’una filosofia que combina el plaer i el coneixement de la gastronomia regional.
Què diuen del nostre restaurant
Banquets i celebracions
Celebra el teu dia especial al nostre restaurant, amb sales acondicionades per esdeveniments. Gaudeix de avantatges especials per allotjar els convidats.
Coneix l’hotel
Fes una ullada a tots els serveis que t’ofereix aquest hotel a La Seu d’Urgell i gaudeix de la teva escapada o viatge amb totes les comoditats possibles.
