Le restaurant de l’hôtel, très renommé à La Seu d’Urgell, offre une cuisine délicieuse et classique, à partir de recettes traditionnelles de la cuisine catalane. Notre offre est convenablement adaptée à l’évolution des temps et aux produits du marché.
À remarquer le riz de montagne, les rôtis comme l’épaule d’agneau et les ragoûts. Surtout le ragoût que nous appelons le “Coq Rouge de l’Alt Urgell”, preparé avec nos propres coqs.
Pendant la saison automne – hiver, le restaurant ne fonctionne que sur réservation préalable pour un minimum de 20 personnes.