Restaurante Andria
Cocina con carácter
Restaurante Andria
Cocina con carácter
El restaurante del Hotel, de reconocido prestigio en la Seu d’Urgell ofrece una cocina sabrosa y clásica con ribetes caseros. Basada en recetas tradicionales de la cocina catalana, nuestra oferta está convenientemente adaptadas a los nuevos tiempos y a los productos de mercado.
Cabe destacar los arroces de montaña, los asados como la espalda de cordero a las doce horas y los guisos. Especialmente el guiso que llamamos el «Gallo Rojo del Alt Urgell», preparado con gallos de corral de cría propia.
Aunque hoy en día es algo que está de moda, la cocina de proximidad es y ha sido siempre la manera de hacer de esta casa. Es nuestra tradición.
Nuestra filosofía está basada en el concepto Slow Food, un movimiento internacional que se contrapone a la estandarización del gusto en la gastronomía y promueve la difusión de una filosofía que combina el placer y el conocimiento de la gastronomía regional.
«Durante la temporada de otoño – invierno el restaurante atenderá solamente con reserva previa.»
Qué dicen de nuestro restaurante
Banquetes y celebraciones
Celebra tu día especial en nuestro restaurante, con salas acondicionadas para eventos. Disfruta de ventajas especiales para alojar a los invitados.
Conoce el hotel
Echa un vistazo a todos los servicios que te ofrece este hotel en La Seu d’Urgell y disfruta de tu escapada o viaje con todas las comodidades.
